En 2014 ha habido un aumento de más de 1.000 hectáreas del cultivo de patatas de industria lo que significa que hay menos superficie de patata para el consumo fresco con respecto al año anterior. El cultivador de patatas ha mantenido prácticamente constante la siembra de patatas en un cultivo que soporta unos costes de producción que rondan los 6.000 €/hectárea.
Si cuando se inicie la recolección de forma generalizada no se produce un incremento del precio de la patata "se debe achacar a la manipulación del producto por parte de la distribución en un sector desorganizado donde la Administración no ha sabido resolver esta situación pese a la campaña de imagen realizada con el plan estratégico del sector.", según se destaca en una nota de prensa
En este sentido, consideran que "los consumidores están pagando unos precios por la patata que dan margen suficiente para que todos los eslabones de la cadena tengan una rentabilidad adecuada".
Por eso, la organziación agraria advierte que si el precio que percibe el productor de la patata "no es suficiente para cubrir los costes de producción y tener una minima rentabilidad UCCL realizará acciones reivindicativas ante la distribución y la Administración".
(Foto: Archivo www.salamanca24horas.com)