La UE aumentó la exportación de carne de porcino un 29,6 % hasta febrero

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EFE.- Según los últimos datos de la Comisión Europea (CE), las exportaciones alcanzaron un valor de 734 millones de euros entre enero y febrero, un 38,1 % más que un año antes, y las importaciones se redujeron un 28,2 %, hasta los 8,7 millones de euros.

Respecto a los principales destinos de los productos de porcino comunitarios en los dos primeros meses de 2011, se mantiene en primer lugar Rusia, con 122.238 toneladas (+29 %), seguida de Hong Kong, con 70.660 toneladas (+25 %), Corea del Sur, con 37.213 toneladas (+150 %), y China, con 36.153 toneladas (+25 %).

En el caso de las compras al exterior, Suiza fue el primer abastecedor de productos de porcino a la UE, con 3.064 toneladas (+13 %); seguida de Chile, con 1.100 toneladas (-45 %).

En cuanto a las cotizaciones de las canales de porcino y de los lechones, registraron ligeras variaciones a la baja y al alza en España y en la Unión Europea (UE) respectivamente, durante la semana del 18 al 24 de abril, según los datos de la Comisión.

Concretamente, el valor de las canales -cerdos sacrificados y eviscerados, enteros o divididos por la mitad- en esa semana se situó en 166,03 euros/100 kg en España, lo que supone un ligero descenso del 0,1 % respecto al mismo periodo anterior.

En la UE, los precios medios fueron de 154,95 euros/100 kg, un 0,3 % más.

Respecto a los lechones, España registra una pequeña caída del 0,6 %, hasta 39,24 euros por animal, entre el 18 y el 24 de abril, mientras que la media comunitaria se situó en 42,22 euros (-1,2 %).

Destacan las fuertes caídas en el mercado de Luxemburgo (-28,4 %, hasta 21,70 euros) y Hungría (-20 %, hasta 38,59 euros por animal).

Los datos de la Comisión recogen que la cabaña de ganado porcino en España aumentó un 1,78 % en 2010, hasta 25,79 millones de cabezas, mientras que en la UE disminuyó un ligero 0,2 %, hasta 149,06 millones.

El censo total de cerdas reproductoras registrado en España en 2010 se situó en 2,42 millones de animales, lo que supone un descenso del 0,5 % con respecto a 2009, y en el conjunto de la UE disminuyó el 1,9 %, hasta quedar en 12,79 millones de animales.

El país que registró una mayor caída en su parque de reproductoras fue Eslovenia, cuyo censo disminuyó un 11,6 %, hasta 34.000 animales.