Las exportaciones tendrán la llave para asegurar el futuro del sector oleícola

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    También tiene alto potencial Indonesia, al que España apenas envía 22 toneladas al mes (a 3,4 euros/kilo). España, con un millón de euros anuales, es el segundo proveedor indonesio (31 % de la cuota de mercado), sólo superado por Italia.

    En líneas generales, los envíos exteriores fueron bien en el primer trimestre de campaña (octubre a diciembre de 2013), con unas 237.000 t, el 33 % más respecto a la campaña anterior.

    El buen ritmo del comercio exterior contrasta con la atonía del consumo interno -que en ese mismo período apenas alcanzó 122.700 toneladas, un 2 % más-; y la venta exterior tira hacia arriba de la comercialización global hasta 359.000 t, un 20,5% más interanual.

    Pero los datos de ventas que ofrecen los envasadores de Anierac mueven a la preocupación: 655,81 millones de litros de todas las categorías de aceites comestibles en 2013, un 5,17 % menos respecto a 2012 -unos 35,8 millones de litros menos-. Precisamente fueron los aceites de oliva los que lastraron los resultados, al caer un 7,43 %, con 343,7 millones de litros.

    Sobre las distintas categorías, el "suave" se redujo un 18,52 %, con 126 millones de litros y el intenso se situó en 59,7 millones de litros (-2,41 % que en 2012); el virgen fue el único con comportamiento positivo en 2013: 9,3 millones de litros más.

Repunte en el último trimestre del año


    En el lado positivo, parece que el comportamiento del último trimestre de 2013 (octubre-diciembre) muestra un cambio de tendencia, al apreciarse un repunte medio del 6,68 % en las ventas de los aceites de oliva y un 0,06 % en las de orujo de oliva.

    Destaca el fuerte incremento del oliva "intenso" (+21,16 %), el virgen (+17,47 %) y el virgen extra (+8,05 %).

    En cuanto a los precios, Infaoliva informaba ayer de valores de 1,99 euros/kg para el virgen extra; 1,88 para el virgen y 1,83 para el picual, cuando siete días antes los primeros lo hacían a 1,96 euros y las otras dos categorías repetían los mismos valores.

   El Sistema de información de precios en origen POOLred refleja una fuerte reducción en los volúmenes operados entre almazaras y entidades comercializadoras del 31 de enero al 6 de febrero, del -75,57 % respecto a la semana anterior, con sólo 3.208 toneladas.

    Remontaron un 1,51 % los vírgenes extra (2,08 euros/kg); un 0,26 % los vírgenes (1,88 euros); y un 2,61 % los aceites de calidad inferior (1,53 euros/kg); y se depreciaron algo (-0,59 %) los lampantes, que se pagaron en origen a 1,82 euros/kg.

    El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente constata cierta estabilidad en las cotizaciones a nivel general entre el 27 de enero y el 2 de febrero, con una ligera subida del virgen (+0,06 %) y una pequeña depreciación del lampante (-0,31 %).

    Entre los casos llamativos, sorprende el fuerte descenso de los precios del virgen extra en Sevilla, que se dejan 17 euros/100 kg. En todo caso, en España, las cotizaciones acumulan una variación interanual negativa de entre el 19 y el 34%, según categorías.

    Del 30 de enero al 5 de febrero, el Mercado de Futuros gestionó 712 toneladas, con precios de 1.820 a 1.880 euros por tonelada, cuando siete días antes eran 150 toneladas entre 1.800-1.870 euros/t.