Las industrias recogieron un 0,75 % más de leche en el primer trimestre

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EFE.- Así se desprende de los datos publicados hoy por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), en los que se detalla que de esta cantidad se obtuvieron 966.800 toneladas de leche de consumo directo, un 5,9 % más que en el mismo periodo del año anterior.

También se produjeron 187.500 toneladas de yogures (-0,58 %), 32.800 toneladas de nata de consumo directo (-11,8 %), 31.100 toneladas de queso de vaca (+4,3 %), 11.700 toneladas de mantequilla (+27,1 %) y 2.100 toneladas de leche desnatada en polvo (+90,9 %).