Logran cabritos con más carne que duplican los beneficios a los ganaderos

0
17

   "Actualmente, el ganadero obtiene entre cinco y seis euros de beneficio por cabrito y con este cruzamiento logramos un ahorro notable en lactoreemplazante, ya que el beneficio total por animal rondaría los doce euros", ha explicado Nemesio Fernández, catedrático de Producción Animal de la Politècnica.

    El estudio se realizó en la granja experimental de pequeños rumiantes del Instituto de Ciencia y Tecnología Animal de la UPV.

    Sus investigadores evaluaron y compararon el peso al nacer, la ganancia media diaria, el índice de conversión lactoreemplazante y las principales características de la canal de los cabritos alimentados mediante lactancia artificial hasta los nueve kilos de peso.

    Los investigadores de la UPV han manifestado que su siguiente objetivo es el de constituir un rebaño en pureza de raza Boer para suministrar los sementales de esta raza a los ganaderos con el fin de beneficiarse de las mejoras obtenidas.