Los españoles prefieren comer lácteos antes que carne y cereales, que ven prescindibles

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       Asimismo, la encuesta muestra como en menor medida la población española ha seleccionado como imprescindibles en su dieta cereales (12%) y carnes (11%), siendo, sobre todo, los jóvenes de entre 14 y 34 años los que más han optado por esta elección, mientras que es bastante más escasa entre los más mayores.

     Esta menor importancia coincide con las respuestas que dieron al ser preguntados por los alimentos más prescindibles. En primer lugar se han situado los cereales (21%) y la carne (21%), con una gran desigualdad por grupos de edad, ya que son los más mayores los que desechan los productos cárnicos en su mayoría, mientras que los más jóvenes consumen menos pescado y legumbres.

    Precisamente, pescados (13%) y legumbres (13%) son otros de los alimentos mencionados como de menor consumo en el día a día. En el lado opuesto, los alimentos que se consideran más fundamentales serían lácteos, huevos, hortalizas y verduras, y frutas.