La crisis "no se notó" en la cría de ganado selecto de vaca rubia gallega

En exposiciones y subastas se han vendido casi todos los ejemplares presentados

20/12/2011

El presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado selecto de la Raza Rubia Gallega (Acruga), César Dorado, considera que "la crisis no se notó" en este sector durante 2011. Dorado, en un artículo de la revista de la asociación, ha hecho un balance positivo del ejercicio que ahora concluye, sin que la crisis se apreciase "en las exposiciones y subastas que celebramos a lo largo de todo el año en Galicia y España, en las que han sido vendidos casi la totalidad de los ejemplares presentados y donde se alcanzaron cifras ciertamente elevadas".

El presidente de Acruga explica que el trabajo de este año ha estado encaminado hacia la mejora de los sementales, así como de las vacas reproductoras, y fruto de ese trabajo continuado, agrega, ha sido la mejora constante en la facilidad de parto de la rubia gallega. También valoró el trabajo realizado en la elaboración en curso de un completo estudio reproductivo "en el que determinaremos cuáles son las mejores vacas madres de la Raza, que serán las madres de los futuros sementales de la Rubia Gallega". Otro de los "grandes éxitos" de 2011, relata, fue la nueva marca de carne Ternera Gallega Suprema Carne de Rubia Gallega, lo que ha hecho que la presencia de Acruga sea cada vez mayor en los mercados.

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