Ganadería / Ovino y Caprino

El Gobierno de Canarias envía a Senegal 128 cabras de la raza Majorera

Esta iniciativa está dirigida a la mejora de la cabaña caprina senegalesa

07/12/2011

El Gobierno de Canarias ha enviado 128 cabras de la raza Majorera a Senegal en el marco de los proyectos internacionales en los que participa su Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, a través del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias. Esta iniciativa está dirigida a la mejora de la cabaña caprina senegalesa, a través de la introducción de razas más productivas y diversas medidas destinadas a incrementar la producción de los animales y mejorar los procesos de la industria láctea, como la elaboración de quesos y su comercialización.

Los animales, 96 hembras y 32 machos, tienen unos cuatro meses de edad, se han trasladado desde la granja del ICIA en la Finca El Pico, donde han permanecido una semana tras el desplazamiento en barco desde Fuerteventura hasta su envío a Senegal el día 6. El viaje a Dakar se realizará en un avión carguero, en el que los animales se repartirán en pequeños grupos en el interior de jaulas metálicas. Los animales, que ya fueron vacunados, desparasitados e identificados en el archipiélago siguiendo la normativa de la Unión Europea, pasarán en Senegal por una estación estatal de cuarentena, antes de su distribución definitiva. La mitad de las cabras irán a una cooperativa ganadera, donde se mantendrán en explotación, y sus futuras crías se distribuirán entre las diferentes familias ganaderas; y la otra mitad se repartirá por un lado en grupos de cinco directamente entre los ganaderos y, por otro, en la Universidad de Thiès, donde serán sometidas a un estudio para conocer su capacidad de adaptación. La cabra majorera destaca por su alta producción lechera -600 kilogramos de leche por año, con explotaciones que se acercan a los 1.000 kilogramos- y su gran adaptabilidad a zonas áridas y climas cálidos sin que esto suponga pérdidas en sus producciones. Estas características están despertando el interés de ganaderos de diferentes regiones del mundo, como Dubai, entre otras, interesados en adquirir cabras de esta raza.