25 de Mayo de 2012
I+D+i / Aceites y grasas
INDETEC desarrolla una tecnología que soluciona el problema medioambiental de los alpechines
20/10/2011
• El tratamiento reutiliza al 100% el alpechín lo que evita residuos y genera valor económico • Después del tratamiento se consigue un concentrado de alpechín enriquecido en hidroxitirosol, antioxidante natural muy demandado por la industria nutracéutica.
INDETEC.- La compañía valenciana INDETEC perteneciente a GRUPO VENTO ha desarrollado una tecnología propia que permite solucionar el problema medioambiental generado por los alpechines generados en la industria oleícola.
La tecnología diseñada combina técnicas de evaporación y destilación junto a un tratamiento previo del residuo, que resulta clave en el proceso final. Mediante el aprovechamiento calorífico del agua caliente de los motores de cogeneración y de los gases de combustión se consigue realizar el proceso de evaporación del agua y la separación de sus contaminantes obteniendo agua depurada exenta de compuestos orgánicos volátiles Cov’s y un concentrado de alpechín.
Los contaminantes del agua (cov’s) se someten a un proceso de fraccionamiento y concentración para obtener un biocombustible reutilizable por la propia industria.
Otra novedad destacable de ese sistema es que el concentrado de alpechín que se obtiene es de gran calidad, con elevado contenido en hidroxitirosol, antioxidante natural muy demandado por la industria nutracéutica.
De esta manera después del tratamiento se consigue reutilizar al 100% el alpechín eliminando el problema medioambiental a la vez que se obtiene un beneficio económico por su revalorización ya que con el uso de este tecnología se obtienen tres productos: un concentrado de alpechín enriquecido en hidroxitirosol, un biocombustible obtenido por concentración de los cov’s y agua depurada limpia reutilizable en el proceso.
La última planta en la que INDETEC ha implementado esta tecnología ha correspondido a GENERAL D’OLIS situada en el municipio granadino de Cullar, donde la implantación ha sido un éxito.
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