'BioCórdoba 2008' estará dedicada a la innovación agroalimentaria - Hortícolas

24/07/2008 (Noticia leida 473 veces)

24 Julio ´08- El consejero de Agricultura y Pesca, Martín Soler, ha presentado en Madrid 'BioCórdoba 2008', la muestra que alcanza su decimotercera edición convertida en "una cita imprescindible" para la innovación en la industria agroalimentaria ecológica, donde la calidad, la certificación y el respeto al medio ambiente en todos los procesos, se perfilan como claves de futuro. Soler ha subrayado la importancia de la celebración de esta muestra en Córdoba, dado el liderazgo de la comunidad andaluza en el sector que, con 600.000 hectáreas certificadas, ha situado a España como el segundo país europeo en esta producción, tras Italia.

La Feria Internacional de Agricultura Ecológica, que se celebrará del 25 al 27 de septiembre próximo, ha sido presentada en Madrid por el consejero andaluz, el subsecretario de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Santiago Menéndez Luarca, y el presidente de la Diputación de Córdoba, Francisco Pulido, representantes de las tres principales instituciones que organizan la muestra, junto con asociaciones del sector.

En esta ocasión, se darán cita un total once países (Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Polonia, Francia, Hungría, Chequia, Japón, Emiratos Árabes, Rusia, Bélgica) que mostrarán sus producciones en los 150 expositores de la feria, facilitando así unas relaciones comerciales "muy interesantes" para el sector ecológico andaluz y español, ha explicado Soler.

Aceites, vinos, carnes y embutidos, frutas, hortalizas, sector conservero y zumos, especias, lácteos, pastelería y panificadoras, son algunos de los sectores representados junto con asociaciones, comercializadoras y certificadoras, entre otras entidades. También tendrán presencia las diferentes comunidades autónomas.

La amplia variedad de producciones, la calidad de una oferta estrictamente ecológica y el sólido respaldo de las instituciones y del mundo empresarial, son las tres claves, a juicio de Soler, que han hecho posible la consolidación de 'BioCórdoba' como referente de las ferias profesionales del sector, tras una "impecable trayectoria de éxito" desde su puesta en marcha en 1996.

Con esta trayectoria, la feria contribuirá a lograr los grandes retos del sector de la agricultura ecológica: la consolidación del mercado interior y el incremento del consumo interno. A ellos se añade la necesidad de aumentar la demanda del mercado interno y extender la producción ecológica a toda la gama de productos agroalimentarios.

Asimismo, durante la celebración de BioCórdoba 2008 tendrán lugar el VII Concurso Internacional del Aceite de oliva Virgen extra ecológico (Ecotrama) y el IX Concurso Nacional de vino ecológico (EcoRacimo), y se concederá el I Premio a la Innovación en el sector ecológico (BioInnova).

El sector en Andalucía

Con motivo de la presentación de 'BioCórdoba 2008', el representante del Gobierno andaluz ha recordado los principales datos que ponen de relieve la importancia de este sector, que en los últimos años ha tenido una evolución "muy positiva". En este sentido, ha dicho que "es uno de los más dinámicos tanto por su capacidad de innovación, como por el empleo y negocio que genera".

La agricultura ecológica ha dejado de ser minoritaria, convirtiéndose en una de las grandes apuestas de la Consejería. Para potenciarla, ha continuado el consejero, se cuenta con una dirección general especifica y un plan que ya ha alcanzado su segunda edición tras el éxito de la primera. Con estos instrumentos pretendemos seguir potenciando un sector que cada vez es más demandado por la sociedad, cuyos consumidores se preocupan por la dieta, la salud y el respeto al medio ambiente a la hora de producir.