Además, complementará el Real Decreto aprobado en septiembre por
el Consejo de Ministros que pretende conseguir un uso sostenible de
los productos fitosanitarios y garantizar el menor impacto posible
de su utilización sobre la salud y el medio ambiente, además de
fomentar la gestión integrada de plagas y técnicas alternativas.
Vergel ha detallado a Efeagro que se trata de un plan muy
importante para la agricultura española, porque ayudará a implantar
la Gestión Integrada de Plagas (GIP) que fomenta el uso racional de
los fitosanitarios que permite al agricultor un mayor valor añadido
en sus producciones, así una mayor productividad.
La producción integrada en España abarca a 765.790 hectáreas, con
Andalucía a la cabeza (463.847 hectáreas), con un 61 % del total,
según la última encuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación
y Medio Ambiente (Magrama) de marzo de 2012.
En este sentido, Vergel ha recordado que en los últimos diez años
la producción integrada se ha cuadruplicado, al pasar de los 185.974
hectáreas de 2002 hasta los cerca de 800.000 hectáreas actuales.
De hecho, según las estadísticas del Ministerio, hay cultivos que
en los que la producción integrada está implantada al 100 %, como en
el caso del tabaco.
Un método de producción que los agricultores han ido adoptando de
forma paulatina en el último decenio, según Vergel, y que supone un
control eficaz de las plagas, ya que, en muchos casos, se actúa de
forma preventiva, lo que supone mejorar la productividad.
Ha detallado que el olivar y las producciones hortofrutícolas son
los cultivos que adoptan, mayoritariamente, la producción integrada,
según Vergel.
Así, el olivar, con 370.839,2 hectáreas, es el cultivo con mayor
superficie en este tipo de producción, seguida por las cerca de
136.500 hectáreas de cultivos hortícolas, cítricos, frutales y
frutos secos, según datos del Magrama.
Con el nuevo PAN, que contará con medidas como las guías de
cultivo o las redes de vigilancia fitosanitaria -y que "ya se venían
aplicando de una u otra forma"-, se pretende "uniformar" estas
herramientas en todo el territorio nacional.
Ha precisado que, una vez aprobado el PAN, "habrá que adaptar
aquellos cultivos que, a pesar de que ya usan los fitosanitarios de
forma racional, no están integrado en estos sistemas", en referencia
a la producción integrada de plagas o Global Gap, que "ya están
perfectamente preparados para la futura GIP".
Por ello, ha insistido en que "debemos comunicar al agricultor
que adoptar la Gestión Integrada de Plagas va a ser un valor añadido
y no una carga más" y en que "el agricultor es un profesional, capaz
de adaptarse".
Por ello, ha destacado que es relevante "fomentar los sistemas de
asesoramiento para la GIP" y que la figura del profesional, "del
asesor en Sanidad Vegetal, cobrará un papel importantísimo", ya que
será quien "garantizará aún más la salud de los alimentos que, en el
final de la cadena, serán consumidos por la población".
Este será uno de los asuntos que se abordarán en el XII Simposio
Nacional de Sanidad Vegetal, organizado por el Colegio Oficial de
Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental, que se
celebrará del 23 al 25 de enero de 2013 en Sevilla y al que acudirán
las principales empresas del sector fitosanitario, además de
profesionales de Sanidad Vegetal.
Estos últimos serán, además, una de las figuras clave en la
Gestión Integrada de Plagas ya que como técnicos competentes podrán
expedir documentos de asesoramiento o "recetas fitosanitarias" como
garantía de seguridad.
PRODUCCIÓN INTEGRADA EN ESPAÑA (Encuesta marzo de 2012)
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CCAA SUPERFICIE
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ANDALUCÍA 463.847
ARAGÓN 77.499
BALEARES 3.025
CANARIAS SIN DATOS
CASTILLA Y LEÓN 5.252
CATALUÑA 31.514
EXTREMADURA 101.808
GALICIA 530
LA RIOJA 3.167
MURCIA 21.548
NAVARRA 1.201
PAÍS VASCO 417
C.VALENCIANA 55.981
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TOTAL 765.790
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Fuente: Magrama
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