Precios semanales de la Mesa de Despiece de Ibérico de Salamanca

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PRODUCTOS COTIZACIÓN
Unidades Anterior Actual
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PORCINO
PORCINO
DESPIECE PORCINO
Despiece Costillas Ib.(p ?/KILO 0,82/0,92 0,82/0,92
Despiece Despojo Cabeza ?/KILO 0,28/0,30 0,28/0,30
Despiece Recorte Graso A ?/KILO S/C S/C
Despieces Grasas Industr ?/KILO 0,53/0,56 0,53/0,56
Despiece Lomo Ibérico Ce ?/KILO 8,83/9,19 8,83/9,19
Despiece Magro Ibér. Sol ?/KILO 8,90/9,40 8,90/9,40
Despiece Paleta Ibéric B ?/KILO S/C S/C
Despiece Panceta Ibér.a ?/KILO 1,15/1,25 1,15/1,25
Despiece Tocino de Lomo ?/KILO 1,10/1,20 1,10/1,20
Despiece Magro Ibérico P ?/KILO 9,12/9,62 9,12/9,62
Despiece Magro Ibérico S ?/KILO 7,73/8,18 7,73/8,18
Despiece Magro Ib.Ext.si ?/KILO 2,60/2,70 2,58/2,68
Despiece Magro Ibérico P ?/KILO 11,42/11,92 11,42/11,92
Despiece Lomo Ibérico Be ?/KILO S/C S/C
Despiece Paleta Ibérico ?/KILO 2,62/2,77 2,62/2,77
Despiece Jamón Ibérico B ?/KILO S/C S/C
Despiece Jamón Ibérico R ?/KILO 3,51/3,66 3,49/3,64
Despiece Jamón Ib.D.O.Gu ?/KILO S/C S/C
Despiece Paleta Ib.D.O.G ?/KILO S/C S/C