Se prevé que la producción de la UE disminuya del 4,8% en 2012 respecto a 2011 y el rebaño de vacas nodrizas del 3%, mientras que las nuevas estimaciones de la FAO-OCDE indican un posible fuerte aumento del consumo mundial de carne, particularmente en economías emergentes como, por ejemplo, China, explica el comité.
"Necesitamos un plan para relanzar la producción europea de carne de vacuno. El apoyo en el marco de la futura PAC debe estar mejor orientado y debe fomentarse la producción a través de la prima por vaca nodriza", señaló Chevalier.
También conviene, agregó, mejorar las medidas de gestión del mercado, como la intervención, y actualizar el precio de intervención de la UE para tener en cuenta el aumento de los precios de los insumos.
Además, los agricultores precisan flexibilidad para poder producir piensos en su explotación y, de esta manera, garantizar su autonomía en forraje, sostuvo.