La sesión de la Lonja de León, en cuanto al sector cerealista, finalizada prácticamente la cosecha de los de invierno, hubo una repetición de todas las categorías en los precios en los cereales, al igual que la semana pasada.

Por el contrario, el maíz ha bajado 2 €, pasando a cotizar a 175 €/Tm; y por tanto habrá que seguir muy de cerca las previsiones de cosecha 2017 para ver cómo puede evolucionar los precios de los cereales, puesto que si bien la bajada no es muy significativa, sí se está notando que el mercado está un poco pesado, pero a la vez también es muy susceptible a cualquier cambio que se pueda dar en el cultivo en la actualidad y simplemente una ola de calor en Estados Unidos o en Europa puede cambiar el rumbo de la cotización y por el contrario estimaciones positivas de cosecha podrían consolidar esta bajada.

La cotización de esta semana en los precios en los cereales, el trigo a 177€/t, la cebada a 168 €/t, triticale 171 €/t, centeno a 159 €/t, avena a 150 €/t y el maíz seco a 175 €/t.

Asimismo, en la sesión del miércoles hubo nueva bajada tanto en los mamones pintos para vida como en los de carne destino matadero.

La gran demanda que hubo en los primeros meses del año que impulsó el precio del mamón pinto vivo desde los 70 € a los 130 € y la carne desde los 3 € hasta 3,35 € se está parando. El mercado de la explotación principalmente hacia Portugal y el consumo interno, no son capaces de asimilar tanto volumen y por lo tanto los precios están claramente en retroceso.

Por el contrario continua la tendencia alcista en los lechazos por cuarta sesión consecutiva. Ya advertíamos en fechas anteriores que continuaría esta tendencia hasta prácticamente finalizado el verano, puesto que hay muy poca oferta. En la sesión de hoy han pasado a cotizar a 5,50 €/kg vivo y subida también generalizada en todas las categorías de corderos, impulsadas por los lechazos.

Se puede consultar esta información más detallada a través de la página web www.lonjadeleon.es.

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 02-08-17

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Origen Almacén Agricultor

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2013/2014)

CEREALES COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t €/t
Trigo Pienso 177,00 177,00 =
Cebada 168,00 168,00 =
Triticale 171,00 171,00 =
Centeno 159,00 159,00 =
Avena 150,00 150,00 =
Maíz  177,00* 175,00*

*  Maíz  con menos del 15% de humedad

FORRAJES COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t €/t
Alfalfa paquete rama 180,00 180,00 =
Alfalfa paquete deshidratado 210,00 210,00 =
Paja 1ª (Cebada) 63,00 63,00 =
Veza forraje de 1ª 150,00 150,00 =
Forraje 114,00 114,00 =

 

LECHE DE VACA COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/Litro €/Litro
Hasta 15.000 Litros/Mes 0,280* 0,280* =

*Prima de 3 €/t  por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada abril-mayo-junio

3,7    Materia Grasa

3,10  Proteína

LECHE DE OVEJA 

Y DE CABRA

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
Euros/E.Q. Euros/E.Q.
Leche de oveja     0,0631*     0,0631* =
Leche de cabra     0,0706*     0,0706* =

E.Q.  Extracto quesero  en litro/ * Precio leche mes junio

Media provincia León E.Q. mes junio  leche oveja 11,34  y leche cabra 7,68  (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)

OVINO COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/kg Vivo €/kg Vivo
Lechazos hasta 12 kg.   5,25 5,50
Cabritos hasta 11 kg   5,25 5,50
€/Unidad €/Unidad
Corderos 12,1-15 kg   63,00 66,00
Corderos 15,1-18 kg   65,00 68,00
Corderos 18,1-23 kg   68,00 70,00
Corderos 23,1-27 kg   70,00 72,00
Corderos 27,1-35 kg   72,00 75,00
Ovejas vida merino 125,00 125,00 =
Ovejas vida leche 125,00 125,00 =
Ovejas vida Assaf * 165,00 165,00 =
Ovejas sacrificio 1ª   40,00 45,00
Ovejas sacrificio 2ª   15,00 20,00

* Sin carta

VACUNO COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
GANADO VIDA €/Unidad €/Unidad  
Mamones pinto 125,00 110,00
Mamones macho cruzado 300,00 290,00
Mamones hembra cruzado 200,00 190,00
Pasteros macho  ( 200 kg) 650,00 630,00
Pasteros hembra ( 200 kg) 500,00 480,00
BOVINO CARNE €/Kg. Canal €/Kg. Canal
Hembras 150-180 kg.
U 4,25 4,25 =
R 3,95 3,95 =
O 3,35 3,25
Hembras 181-200 kg.
U 4,15 4,15 =
R 3,90 3,90 =
O 3,35 3,25
Hembras 201-250 kg.
U 4,05 4,05 =
R 3,90 3,90 =
O 3,35 3,25
Hembras más 251 kg.
U 3,95 3,95 =
R 3,85 3,85 =
O 3,35 3,25
Machos 150-200 kg.
U 4,15 4,15 =
R 4,00 4,00 =
O 3,35 3,25
Machos 201-250 kg.
U 3,90 3,90 =
R 3,80 3,80 =
O 3,35 3,25
Machos 251-300 kg.
U 3,90 3,90 =
R 3,80 3,80 =
O 3,35 3,25
Machos más de 301 kg.
U 3,90 3,90 =
R 3,75 3,75 =
O 3,35 3,25
VACAS SACRIFICIO €/Kg. Canal €/Kg. Canal
Fábrica y Segunda 1,60/2,60 1,60/2,60 =
Primera y Extra (Engrasada) 2,70/3,10 2,70/3,10 =

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