El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) confirmó, del 22 al 28 de septiembre, bajadas semanales para todas las categorías de los aceites de oliva. El virgen se dejó un 2,35% de su valor, hasta 255,22 euros/100 kg; el lampante un -3,02%, hasta 241,07, y el de orujo crudo un -1,49%, hasta 99,08 euros/100 kg, según esta misma fuente.
En Italia, del 22 al 28 de septiembre, los precios cayeron entre un 0,2 y el 1% respecto a la semana anterior, y cotizan entre 2,17 y 4,01 euros/kg, según los datos que maneja el Instituto Ismea. No hubo variaciones en Túnez, con valores que van de los 2,45 euros/kg de los lampantes a los 3,03 euros de los "biológicos". En el caso de Grecia, no se mueven ni lampantes ni vírgenes, aunque remontan los extra vírgenes entre un 0,4% y un 1,1%. Estos últimos, se pagan entre 2,99 y 3,07 euros/kg.
En el largo plazo, del 25 de septiembre al 1 de octubre se han realizado contrataciones en el Mercado de Futuros español por un total de 135 toneladas correspondientes a noviembre de 2014. La ejecución de las operaciones se ha realizado durante los días 25 y 30 de Septiembre, según apuntan desde este mercado.
En el primer caso, se registraron 10 contratos a un precio de 2.400 euros por tonelada y, para el día 30 de septiembre, se negociaron 125 toneladas.
Los precios de las contrataciones oscilaron entre un mínimo de 2.370 y un máximo de 2.390 euros/tonelada durante la misma sesión. La posición abierta disminuyó a lo largo de la semana en 50 contratos, situándose en 3.160 toneladas, según concreta el MFAO.
Del 18 al 24 de septiembre, estas operaciones de futuros se hacían en una horquilla de precios de 2.460-2.540 euros/tonelada.
China frena sus importaciones, lo que afectará a España
Respecto a la comercialización, los expertos advierten que precios altos del aceite pueden contraer la demanda. En el caso de China, parece que las ventas se ralentizan, a tenor de los datos que recoge el Consejo Oleícola Internacional (COI).
Las importaciones de aceite de oliva y de orujo del país asiático se incrementaron de manera exponencial entre las campañas 2001-02 y 2011-12 y se contrajeron el 6% entre 2011-12 y 2012-13.
Aunque hay repuntes de nuevo entre mayo y julio de 2013, todo parece indicar, según el COI, que las importaciones serán más bajas que en la campaña 2011-2012, una tendencia que perjudicará a España, que es el principal proveedor (61% de cuota de mercado).
A nivel agronómico, acaba de arrancar la recolección en Andalucía, Comunidad que podría obtener 603.160 toneladas, según las primeras estimaciones de UPA en esta Comunidad, aún muy provisionales, a la espera de que se dé a conocer el primer aforo de la Consejería de Agricultura, el más esperado por todos.
De esta cantidad, 217.363 toneladas corresponderían a la provincia de Jaén; unas cifras que anticipan que habrá un fuerte correctivo en las producciones de este año, lo que augura fortaleza en precios para la materia prima a salida de las almazaras e impacto laboral en los pueblos donde el olivar es casi un "monocultivo".