Carne de Cordero y Lechal

4 de Agosto de 2015


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Mejora la tendencia de consumo cordero y lechal en España al frenar en seco su caída

Se ha pasado en poco tiempo de caer hasta un 50% a hacerlo sólo el 0,14% gracias a su promoción

El consumo de cordero y lechal comienza a frenar su caída libre en España tal y como demuestran los últimos datos del panel de consumo del Magrama que sitúan el consumo de 2014 en 1,79 kilos per cápita, esto es, un 0,14% menos respecto a 2013. Un descenso menor al registrado años atrás, en los que la caída llegó a superar el 50% durante el periodo de 2007 a 2014. El programa europeo para aumentar el ...

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Recurren a la cabra majorera para impulsar una granja caprina en pleno Senegal

Fotografía de la noticia: Recurren a la cabra majorera para impulsar una granja caprina en pleno Senegal

La ONGD riojana Coopera ha puesto en marcha una granja caprina para alimentar a 600 niños con problemas de desnutrición en el centro de Senegal, para lo que ha introducido en este país africano la cabra española y ha optado por la majorera de ...

Oveja lojeña: de la extinción a multiplicar por 10 el valor de la lana como fertilizante ecológico

Fotografía de la noticia: Oveja lojeña: de la extinción a multiplicar por 10 el valor de la lana como fertilizante ecológico

Ganaderos y criadores de la Raza Ovina Lojeña, una especie autóctona en peligro de extinción, participan en un proyecto europeo, denominado "Life+GreenWoolf", centrado en la obtención de fertilizante ecológico a partir de la lana de su cabaña ...

La Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia celebra su Congreso Nacional e Internacional en Castellón

Fotografía de la noticia: La Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia celebra su Congreso Nacional e Internacional en Castellón

Como cada año, la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia celebrará su Congreso. En la presente edición, el Auditorio-Palacio de Congresos acogerá las jornadas científico-técnicas los días 16, 17 y 18. Será el mayor acontecimiento ...

La exportación de ovino cae más del 33% dentro de la UE entre enero y mayo

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La exportación de ganado ovino (tanto en canal como en vivo) ha caído un 33,3% en la UE entre enero y mayo de este año, en comparación con el mismo período del año anterior. Según el último balance emitido por la Comisión Europea, los países ...

El aprovechamiento integral de la explotación de cabras se lleva premio al emprendimiento

Fotografía de la noticia: El aprovechamiento integral de la explotación de cabras se lleva premio al emprendimiento

Un proyecto en el que se aprovechan todos los recursos de una explotación de cabras, desde los turísticos hasta los medioambientales y los gastronómicos, ha merecido el primer premio de los galardones al emprendimiento empresarial. La iniciativa ...

El sector español de leche de cabra se prepara para afrontar el nuevo entorno lácteo

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El Comité Consultivo de Caprino de Leche de InLac se ha reunido en Antequera, una de las zonas españolas de referencia en ganado de cabra, para analizar su situación actual y poder anticipar nuevos escenarios. En el transcurso de la mesa de ...

La carne de cordero, con sus nuevos cortes, se convierte en la estrella del verano

Fotografía de la noticia: La carne de cordero, con sus nuevos cortes, se convierte en la estrella del verano

El verano es ideal para consumir cordero en barbacoas. Este año, como novedad, y gracias al programa europeo de promoción que se está desarrollando en España, se abren muchas posibilidades para disfrutar de los nuevos cortes y presentaciones ...

Impulso internacional a la producción de embriones de la cabra murciano-granadina

Fotografía de la noticia: Impulso internacional a la producción de embriones de la cabra murciano-granadina

La consejera de Agua, Agricultura y Medio Ambiente, Adela Martínez-Cachá, anunció hoy que el Instituto Murciano de Investigación Agraria y Alimentaria (IMIDA) firmará en los próximos días nuevos contratos para la producción de embriones con ...

CyL determina que para ser ganadería trashumante se debe viajar 200 kilómetros

Fotografía de la noticia: CyL determina que para ser ganadería trashumante se debe viajar 200 kilómetros

La organización agraria ASAJA se opone rotundamente a una propuesta de la Dirección General de la Producción Agropecuaria, de la Junta de Castilla y León por la que se establecen criterios para clasificar como trashumantes a las explotaciones ...

La producción de carne de ovino en España baja un 11,90% interanual en abril

Fotografía de la noticia: La producción de carne de ovino en España baja un 11,90% interanual en abril

La producción de carne de ovino en España ha bajado un 11,90% interanual en abril pasado, con 10.232 toneladas frente a las 11.614 del mismo mes de 2014, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Alimentación ...

Los productores de caprino quieren que España deje de ser un 'país cisterna' de leche de cabra

Fotografía de la noticia: Los productores de caprino quieren que España deje de ser un 'país cisterna' de leche de cabra

El presidente de la Unión de Productores de Caprino (Uniproca), José Manuel Sanz, ha pedido al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) que desarrolle un plan integral que incluya la unificación de los diferentes métodos ...

El ramadán 'dispara' la demanda de exportación de terneros y corderos vivos españoles

Fotografía de la noticia: El ramadán 'dispara' la demanda de exportación de terneros y corderos vivos españoles

La celebración del ramadán, que comenzó el pasado 18 de junio en la mayoría de los países musulmanes, ha "disparado" la demanda de terneros y corderos vivos españoles, un comportamiento del mercado que se ha convertido en habitual en los últimos ...

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