Carne de Cordero y Lechal

29 de Agosto de 2015


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NEIKER muestra que las explotaciones de ovino “más tradicionales” son las más sostenibles

Evalúa con una herramienta la sostenibilidad del sector del ovino de leche en el País Vasco

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, NEIKER-Tecnalia, sociedad Pública sin ánimo de lucro dependiente de la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, ha presentado una tesis doctoral que evalúa la sostenibilidad del sector de ovino de leche en el País Vasco utilizando una herramienta elaborada por NEIKER-Tecnalia, junto con INTIA (Navarra), ...

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Canarias publica las normas de identificación y registro del ganado caprino y ovino

Fotografía de la noticia: Canarias publica las normas de identificación y registro del ganado caprino y ovino

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias ha publicado en el Boletín Oficial de Canarias (BOC) las normas de identificación y registro del ganado caprino y ovino en el Archipiélago. Se trata de una serie ...

Una asociación de parados de Granada crea una granja caprina para generar empleo

Fotografía de la noticia: Una asociación de parados de Granada crea una granja caprina para generar empleo

La Asociación de Parados de Albolote (Granada) ha iniciado la actividad de su 'Granja caprina', un proyecto ideado hace tres años para ofrecer puestos de trabajo a los asociados que ha contado con 100.000 euros de subvención y la cesión de parcelas ...

El precio en origen de la leche de oveja se situó en 0,945 €/litro en junio y el cabra, en 0,553

Fotografía de la noticia: El precio en origen de la leche de oveja se situó en 0,945 €/litro en junio y el cabra, en 0,553

El precio medio en origen de la leche de oveja fue de 0,945 euros/litro en junio, lo que supone una subida del 2,12% respecto al precio alcanzado en mayo de 2015 (0,925 euros/litro), mientras que el de la leche de cabra alcanzó los ...

Productores de leche de cabra se suman a la Interprofesional Láctea para dinamizar el sector

Fotografía de la noticia: Productores de leche de cabra se suman a la Interprofesional Láctea para dinamizar el sector

La Unión de Productores de Caprino (Uniproca) ha ddo ya el paso definitivo para incorporarse a la Organización Interprofesional Láctea (INLAC), representando a la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA), para fomentar una mesa de ...

Recurren a la cabra majorera para impulsar una granja caprina en pleno Senegal

Fotografía de la noticia: Recurren a la cabra majorera para impulsar una granja caprina en pleno Senegal

La ONGD riojana Coopera ha puesto en marcha una granja caprina para alimentar a 600 niños con problemas de desnutrición en el centro de Senegal, para lo que ha introducido en este país africano la cabra española y ha optado por la majorera de ...

Oveja lojeña: de la extinción a multiplicar por 10 el valor de la lana como fertilizante ecológico

Fotografía de la noticia: Oveja lojeña: de la extinción a multiplicar por 10 el valor de la lana como fertilizante ecológico

Ganaderos y criadores de la Raza Ovina Lojeña, una especie autóctona en peligro de extinción, participan en un proyecto europeo, denominado "Life+GreenWoolf", centrado en la obtención de fertilizante ecológico a partir de la lana de su cabaña ...

La Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia celebra su Congreso Nacional e Internacional en Castellón

Fotografía de la noticia: La Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia celebra su Congreso Nacional e Internacional en Castellón

Como cada año, la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia celebrará su Congreso. En la presente edición, el Auditorio-Palacio de Congresos acogerá las jornadas científico-técnicas los días 16, 17 y 18. Será el mayor acontecimiento ...

Mejora la tendencia de consumo cordero y lechal en España al frenar en seco su caída

Fotografía de la noticia: Mejora la tendencia de consumo cordero y lechal en España al frenar en seco su caída

El consumo de cordero y lechal comienza a frenar su caída libre en España tal y como demuestran los últimos datos del panel de consumo del Magrama que sitúan el consumo de 2014 en 1,79 kilos per cápita, esto es, un 0,14% menos respecto a 2013. ...

La exportación de ovino cae más del 33% dentro de la UE entre enero y mayo

Fotografía de la noticia: La exportación de ovino cae más del 33% dentro de la UE entre enero y mayo

La exportación de ganado ovino (tanto en canal como en vivo) ha caído un 33,3% en la UE entre enero y mayo de este año, en comparación con el mismo período del año anterior. Según el último balance emitido por la Comisión Europea, los países ...

El aprovechamiento integral de la explotación de cabras se lleva premio al emprendimiento

Fotografía de la noticia: El aprovechamiento integral de la explotación de cabras se lleva premio al emprendimiento

Un proyecto en el que se aprovechan todos los recursos de una explotación de cabras, desde los turísticos hasta los medioambientales y los gastronómicos, ha merecido el primer premio de los galardones al emprendimiento empresarial. La iniciativa ...

El sector español de leche de cabra se prepara para afrontar el nuevo entorno lácteo

Fotografía de la noticia: El sector español de leche de cabra se prepara para afrontar el nuevo entorno lácteo

El Comité Consultivo de Caprino de Leche de InLac se ha reunido en Antequera, una de las zonas españolas de referencia en ganado de cabra, para analizar su situación actual y poder anticipar nuevos escenarios. En el transcurso de la mesa de ...

La carne de cordero, con sus nuevos cortes, se convierte en la estrella del verano

Fotografía de la noticia: La carne de cordero, con sus nuevos cortes, se convierte en la estrella del verano

El verano es ideal para consumir cordero en barbacoas. Este año, como novedad, y gracias al programa europeo de promoción que se está desarrollando en España, se abren muchas posibilidades para disfrutar de los nuevos cortes y presentaciones ...

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