Tío Pepe y Noé premiados por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino

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   Con este galardón, según nota de la bodega jerezana se premia la labor enológica de esta Familia de Vinos. Antonio flores, enólogo y master blender de Bodegas Tío Pepe, con venencia en mano, revisa personalmente cada una de las botas de las soleras de Tío Pepe al menos una vez cada tres meses. Lo mismo sucede con la crianza de Noé, vino de producción muy limitada elaborado a partir de las mejores añadas, que permanece, durante al menos 30 años, en la solera de Noé. Ambos se elaboran siguiendo el tradicional método jerezano de “criaderas y soleras” donde los vinos de más edad aportan sabiduría y los vinos más jóvenes, fuerza.

     La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, fundada en la década de los noventa, está compuesta por especialistas en información vitivinícola de España. Con el objetivo de reivindicar el papel del vino y, en especial, el vino español en España y en el mundo, sus miembros organizan este certamen en el que se eligen los Mejores Vinos y Destilados. En una primera fase de entre 405 vinos a doble vuelta, quedan finalmente 33, tres por categoría, que son los Mejores.