De hecho, la presentación de esta mañana ha incluido una de esas acciones, en la que el conocido cocinero Juan Pozuelo, embajador culinario de la campaña, ha dirigido la demostración práctica de los usos en cocina de los Aceites de Oliva. Su equipo ha elaborado 16 platos distintos, utilizando como base los cuatro vírgenes extra monovarietales más extendidos en nuestro país: arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual. Una forma práctica de mostrar al consumidor las ventajas de aprovechar la extensa paleta de aromas y sabores de los Aceites de Oliva y el potencial que representa en la cocina el reconocimiento de los distintos Aceites de Oliva "explicó Pozuelo.
La carpa que ha acogido el evento inaugural de la campaña es también el espacio en el que se desarrolla la Semana de los Aceites de Oliva, la primera de las acciones promocionales que se ha puesto en marcha. Las mañanas se destinarán a acoger actividades dirigidas a escolares. En un entorno distendido pero igual de didáctico, descubrirán todo lo que los Aceites de Oliva pueden hacer por ellos, los beneficios de su consumo y tendrán un primer acercamiento a la cata de las variedades más comunes.
Asimismo, los estudiantes de las Escuelas de Hostelería y los profesionales del sector en activo son el objetivo del evento culinario más relevante de la Semana de los Aceites de Oliva. El cocinero Juan Pozuelo dirige el show cooking Las Cocinas del Mundo. En esta actividad, se mostrará cómo las recetas y los productos que nos llegan desde otros lugares del planeta se potencian cuando son elaborados con el aceite de oliva adecuado.
Podrán también descubrir la Gota de los Aceites de Oliva, una herramienta que pone al alcance del consumidor la información necesaria sobre los Aceites de Oliva, sus categorías, sus principales variedades y sus diferentes utilizaciones.
El espacio también está abierto al gran público, que tiene la oportunidad de vivir ahí mismo toda la Experiencia de los Aceites de Oliva. Catas, maridajes, entre las actividades programadas para abrir a todos el mundo de sabores, aromas y texturas de
los Aceites de Oliva.
Carritos que trasladan la Experiencia de los Aceites de Oliva a toda España
Asimismo, el acto celebrado en Madrid ha servido para dar el pistoletazo de salida
a los 50 carritos de los Aceites de Oliva que van a recorrer España buscando algunos de los mejores emplazamientos en nuestra calles y zonas turísticas para tener un contacto directo con el público y hacerle descubrir la experiencia de los Aceites de Oliva. A lo largo de los tres años de campaña, estos carritos harán más de 30.000 kilómetros buscando tanto al consumidor español como a los turistas que eligen España como destino para sus vacaciones.
Por esa razón, estarán en museos, playas, calles, plazas y eventos estratégicamente seleccionados por su gran afluencia de público, proponiendo al consumidor catas de cuatro monovarietales (arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual) así como ofreciendo información sobre el producto y sus usos en la cocina.
En esta primera jornada los carritos han tomado las calles del centro histórico de la capital, en emplazamientos más emblemáticos de la ciudad.