Un Carnaval con mucha ‘Solera’ y sabor

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   Se trata de una novedosa forma de patrocinar un evento tan popular como el Carnaval gaditano y seguir con una tradición que se centra en dar una copita de vino a todos los participamtes antes de salir a actuar en el teatro Falla de Cádizz.

   El objetivo de esta apuesta no sólo es respaldar este acontecimiento festivo sino mostrar la apuesta de a bodega González Byass y del cocinero Mauro Barreiro,
que han combinado sus talentos en una simpática campaña por la han creado
el aperitivo del Carnaval un pequeño crujiente salado basado en las tortillas de camarones y que está a medio camino entre la paniza, la fritura realizada con harina de garbanzo muy popular en Cádiz, y el dorito, una tortitas de maiz mejicanas muy conocidas en España.

    El aperitivo ha sido concebido por el cocinero para acompañar al Solera 1847, un cream (jerez oloroso con un toque dulce) que la bodega está promocionando en esta fiesta donde los vinos dulces tienen mucho éxito

    En el acto de presentación intervendrá el romancero Sergio Torrecilla, ganador del primer premio en el concurso de Romanceros del Carnaval de Cádiz de la pasada edición de 2012.