Una jornada sobre alimentos ecológicos debatirá su potencial económico

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"Unas perspectivas muy halagüeñas teniendo en cuenta que estos alimentos han ganado cuotas de mercado y han conseguido que sus empresas mantengan un crecimiento sostenido en medio de la fuerte crisis económica que nos azota", han asegurado los organizadores en un comunicado.

Así, varios expertos convocados a la jornada analizarán la economía ecológica, el valor y el volumen de su producción, el consumo responsable y la sostenibilidad, los mercados exteriores, la promoción y las oportunidades que se ofrecen para España, entre otros asuntos.

Está previsto que el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), Fernando José Burgaz, inaugure esta jornada, que además servirá de escaparate de los productos ecológicos.