Ven “inoperancia” y “grandes lagunas” para la leche en la ley de calidad alimentaria

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    En este sentido, Unións Agrarias denuncia que "los productores están siendo presionados desde el inicio de la actual campaña láctea por las industrias para que firmen contratos que incumplen con el plazo de duración y con precios a la baja, a pesar de la caída de producción y el mantenimiento del consumo de leche que se registra en el mercado español".

     Sobre la ley, en trámite parlamentario, UUAA dice echar de menos también la figura del mediador, que fije un arbitraje justo en el caso de desacuerdo en precio entre la industria y productor, "por lo que es evidente que la Administración renuncia a intervenir para favorecer una concreción equilibrada en la cadena de valor de la leche", ha asegurado.