Tras varias semanas de subidas solo en la cebada y el trigo blando, todo indica que comienza una etapa de subidas bastantes generalizadas en todas las categorías, sumándose el trigo duro, que venía arrastrando descenso tras descenso, a los número positivos con incrementos de hasta cerca de dos euros por tonelada. Sin embargo, es el precio de la cebada de malta el que mejor se sigue comportando, ya que aumentó 2,8 euros por tonelada, al pasar de 184 euros a 186,83 euros por tonelada.
Con este escenario, los precios medios de la cebada y del trigo aumentaron en los mercados mayoristas durante la semana comprendida entre el 27 de octubre y el 1 de noviembre, según ha informado este lunes 6 la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
Las cotizaciones medias nacionales fueron las siguientes: trigo blando, 187,91 euros/tonelada (+0,57 %); cebada, 179,64 euros/tonelada (+0,65 %); cebada de malta, 186,83 euros/tonelada (estable); trigo duro, 217,5 euros/tonelada (+0,85 %) y maíz, 175,13 euros/tonelada (-0,21 %).
En comparación con enero de 2017, los precios del trigo blando han subido un 11,09 %; los del maíz han caído un 0,57 %; los de la cebada han subido un 16,28 %; y los del trigo duro han disminuido un 1,88 %, según los datos de Accoe.