El precio de la almendra sigue sin levantar cabeza, aunque tampoco se la están agachando demasiado en esta última semana, donde se ha caracterizado por unas cotizaciones bastantes estables, como es en el caso de Reus, o con descensos de forma contenida, como en Murcia, aunque sólo de un céntimo en la mayoría de las categorías.
La sorpresa ha sido Albacete, la Lonja que los almendricultores siempre han abogado porque se convierta en la de referencia sin lograrlo, donde la caída de todas las variedades (salvo la Ecológica) ha sido de cinco céntimos. Unos descensos que se venía especulando desde hace tiempo, ya que no le era viable ir en contra del resto de cotizaciones porque le hacía perder peso específico, pero que llega después de haber estado parada varias semanas. Habrá que estar a la espera de ver acontecimientos, pero todo indica que puede acabar cayendo en la ‘rutina’ del mercado y convertirse en otra Lonja más controlada por las presiones de la industria y no de los productores.
Una presiones, por cierto, que se empiezan a notar no sólo en la almendra, sino también la avellana que ve cómo está enrando en una dinámica negatica al sufrir una caída del 33% en el precio desde septiembre de 2016, y del 38% desde enero de ese año hasta ahora, lo que denota la fuerte volatibilidad de los precios.
Con este panorama, los precios de esta semana han quedado de la siguiente forma. En La Lonja de Reus, en almendra en grano, Almendra en grano la Comuna cotizó a 4.0 € sin cambios, como la Llargueta (4.7 €), la Marcona (4.8 €); la Mollar (3.9 €); la Mallorca (3.9 u€); o las Pelonas (2.9 €). La Comuna ecológica se quedó en 6.1 € con una subida de cinco céntimos). En almendra cáscara blanca tampocop hubo variaciones. La Mollar se quedó en 1.08 € y la Rofes en 1.05 €.
En la Lonja de Murcia hubo un descenso de un céntimo en la Marcona 5,38; la Largueta 5,07; la Comuna 4,38; la Ferragnes 4,56; la Garriges 4,61; y la Ramillete 4,70. La Guara repitió y se quedó en 4,48 y la Ecológica subió 4 céntimos y se quedó en 6,64.
Como ya se ha comentado, la Lonja de Albacete fue la que más castigó al sector, con descensos de cinco céntimos en Largueta 5,25; Marcona 5,40; Comuna 4,50; y Guara 4,60. La Ecologica repitió a 6,80.