El precio de la almendra sigue con su tendencia al alza, con incrementos de hasta 30 céntimos en la Guara o 25 en la Marcona en la Lonja de Albacete (aunque cabe recordar que la semana pasada no cotizó y en cierta medida las subidas representan las de quince días y no solo siete como en el resto), mientras que en la de Murcia se mantiene el buen ritmo ascendente pero con más moderación. En la de Reus, tras semanas ajena a las variaciones en las cotizaciones, se empieza a notar una leve mejoría al alza, pero muy por debajo del resto de Lonjas.
Sin embargo, este buen momento del sector no está tan consolidad como muchos creen, y ya se empiezan a oír voces en el sector que piden prudencia y la necesidad de consolidar un compás de espera hasta ver cómo evoluciona definitivamente el mercado. Como señala el responsable del sector de frutos secos de UAGA, Bernardo Funes, es demasiado pronto para calcular el rumbo definitivo en el precio de la almendra que mantendrán las cotizaciones. “Primero hay que ver qué efectos tienen los temporales de frío y cómo termina la campaña en España que todavía podría complicarse más si llegan unas helada tardías”, señala al heraldodearagón.es. Además cree que no hay que perder de vista los datos de Estados Unidos y esperar a que realmente los productores californianos constaten cuál ha sido el rendimiento de sus cultivos “porque muchas veces el descenso no es tanto como el que anuncian”.
Con este panorama, las cotizaciones de la semana pasada han quedado de la siguiente manera. La lonja de Albacete ha sido la más significativa en materia de subidas en El precio de la almendra, con la Comuna a 5,20 sube 20cnt; Guara 5,30 sube 30cnt; Ecologica 7,20 sube 20cnt; Marcona 5,70 sube 25 cnt y Largueta 5,55 sube 25 cnt.
La lonja de Murcia sigue subiendo pero de forma más moderada: Marcona: 5,57 €/kg sube 3cnt.; Largueta: 5,26 €/kg sube 3 cnt.; Comuna: 4,77 €/kg sube 4cnt.; Ferragnes: 5,10 €/kg sube 4 cnt.; Garrigues: 5,00 €/kg sube 2cnt.; Guara: 4,85 €/kg sube 4cnt.; Ramillete: 5,12 €/kg sube 3cnt. y Comuna ecológica: 6,77 €/kg sube 2cnt.
Finalmente, la lonja de Reus parece que se suma a las subidas, pero de forma muy moderada. En Almendra en grano la Comuna se sitúa en 4.5 € / Kg y sube 0.25; Largueta 4.8 € / Kg 0.1; Marcona 5.0 € / Kg 0.1; Mollar 4.4 € / Kg 0.25; Mallorca 4.4 € / Kg 0.25; Pelonas 3.2 € / Kg 0.2; y Comuna ecológica 6.3 € / Kg 0.15
En Almendra cáscara blanca todo sigue igual: La Mollar 1.05 € y la Rofes 1.02 € / Kg.