El precio en origen de la leche de vaca en España ha subido un 0,30 % en enero respecto al mismo mes del año anterior, con 0,330 euros/litro de media, frente a los 0,329 euros/litro de enero de 2018.

Así se refleja en el informe de Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche, publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en el que se detalla que Galicia fue la comunidad con el precio en origen más bajo (0,317 euros/litro) y Canarias la que registró la mayor cotización (0,450 euros/litro).

En enero, destaca el ascenso mensual en Andalucía (+0,008 céntimos), mientras que el descenso más pronunciado lo sufrió Baleares (-0,015 céntimos).

En ese mes, se contabilizaron 13.533 ganaderos que realizaron entregas de leche de vaca a 317 compradores, con Galicia como la comunidad con el mayor número de ganaderos (7.503), seguida por Asturias (1.728) y Cantabria (1.178).

España produjo en enero un total de 601,98 millones de kilos, con Galicia como mayor productora, con 232,63 millones de kilos.

 DATOS DE PRODUCCIÓN Y PRECIOS POR CC.AA. (enero)
	   ----------------------------------------------------------------
	   Comunidad            Producción           Precio medio
	   Autónoma             (toneladas)          ponderado (€/litro)
	   ----------------------------------------------------------------
	   Andalucía            46.732,5             0,346
	   Aragón               12.858,1             0,327
	   Asturias             46.008,8             0,349
	   Baleares             4.956,8              0,322
	   Canarias             3.682,1              0,450
	   Cantabria            35.716,5             0,329
	   Castilla-La Mancha   22.418,3             0,350
	   Castilla y León      76.732,7             0,334
	   Cataluña             62.300,9             0,324
	   C. Valenciana        6.991,6              0,347
	   Extremadura          2.299,5              0,337
	   Galicia              232.637,1            0,317
	   Madrid               5.158,7              0,339
	   Murcia               5.871,6              0,325
	   Navarra              21.413,4             0,334
	   País Vasco           14.360,5             0,351
	   La Rioja             1.841,3              0,334
	   Otros (Portugal)     -                    -
	   ------------------------------------------------------------
	   TOTAL                601.980,3            0,330

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