Hacía tiempo, mucho tiempo, que el sector de la almendra no vivía unas jornadas como la de esta semana pasada, con unas subidas generalizadas y fuertes (de hasta 8 céntimos) en los precios en prácticamente todas las variedades, que vienen a consolidar la tendencia positiva que se había dejado notar a medidados de enero.
Una subida que coincide con el enfado del sector por la retirada de la ayuda nacional a la superficie, que cifran en un agujero de 600.000€ al año solo en la C. Valenciana, y las previsiones también al alza de la proudcción en España, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente,que ha publicado el ‘Avance de Superficie y Producción’ correspondiente al 30 de noviembre de 2017, y donde se revisa al alza la producción nacional de almendra en relación a su anterior estimación, situándose en 230.591 toneladas y frente a las 215.529 toneladas del pasado mes de octubre, y un ascenso del 12,8% frente a las 204.470 toneladas de almendra con cáscara de 2016. Ahora solo falta que este incremento de producción se trasladade de forma estable en los precios.
Andalucía, una vez más, se sitúa a la cabeza en producción nacional de almendra con 58.743 toneladas. Le sigue Aragón con 51.830 toneladas y la Comunidad Valenciana con 38.615 toneladas. Cabe destacar el caso de la producción de almendra en Ibiza, que se ha cuadruplicado este año en comparación con 2017, según los datos de la Cooperativa Agrícola de Sant Antoni, el principal productor de la isla.
Los incrementos en los precios de la semana pasada estuvieron marcados por la Lonja de Murcia, donde se vivió una jornada más que positiva. Así, salvo la Marcona, que repitió, el resto subió generalizadamente. Los precios finales fueron: Marcona: 5,28 igual; Largueta: 5,05 sube 3cnt; Comuna: 4,38 sube 5cnt; Ferragnes: 4,65 sube 8cnt; Garrigues: 4,65 sube 4cnt; Guara: 4,48 sube 5cnt; Ramillete: 4,78 sube 5cnt , y Ecologica: 6,60 sube 4cnt.
En la Lonja de Albacete imperaron las subidas, aunque también las repeticiones. La Comuna se quedó en 4,53 y sube 3cnt; la Marcona 5,35 Igual;la Largueta 5,20 Igual; la Guara 4,63 Sube 3cnt, y la Ecologica 6,83 Sube 3cnt.
Por contra en la Lonja de Reus apenas hubo movimiento. En Almendra en grano, la Comuna 4.05 € / Kg 0.1; Llargueta 4.7 € / Kg 0.0; Marcona 4.8 € / Kg 0.0; Mollar 3.85 € / Kg 0.0
Mallorca 3.85 € / Kg 0.0; Pelonas 2.8 € / Kg 0.0; Comuna ecológica 6.1 € / Kg 0.0
En Almendra cáscara blanca repetición en ambas categoría cotizando la Mollar a 1.03 € / Kg y la Rofes a 1.0 € / Kg.