El aforo del aceite de oliva prevé una producción total en Andalucía de 884.900 toneladas, lo que supone una reducción del 15,8% respecto a la campaña anterior, y un 7,7% por debajo de la media de las últimas cinco campañas, lo que hace estimar que el total nacional será de 1.106.000 toneladas de aceite.

Así lo ha hecho público este lunes 23 en rueda de prensa en Jaén el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez de Haro, que se ha reunido antes de la presentación con representantes del sector que han mostrado su preocupación por los datos, peores de los previstos por ellos en las últimas semanas.

El aforo prevé una cosecha reducida a causa de las escasas lluvias, tanto en primavera como en otoño, y a las altas temperaturas sufridas en los meses de verano.

884.900 toneladas de aceite por culpa de Jaén, la provincia más productora y donde es mayor la reducción de cosecha (-28,5%)

No obstante, el consejero ha recordado que se trata de estimaciones que podrían variar según las precipitaciones, de forma que podrían ser al alza si se volvieran a producir lluvias en los próximos días, o a la baja si continúa la sequía.

Para esta campaña se espera en Andalucía una producción de 4.302.500 toneladas de aceitunas y 884.900 toneladas de aceite, y en Jaén, la provincia más productora y donde es mayor la reducción de cosecha (-28,5%), se prevén 360.000 toneladas de aceite y 1.651.000 de aceituna; seguida de Córdoba, con 243.700 toneladas de aceite y 1.244.200 de aceituna, un 8,9 % menos que en la anterior campaña.

Para la provincia de Granada se prevé una producción de 91.400 toneladas de aceite y 400.000 de aceituna; para Sevilla 103.700 toneladas de aceite y 563.300 toneladas de aceituna; para Málaga, 57.700 toneladas de aceite y 295.600 toneladas de aceituna.

Por su parte, Cádiz obtendría 8.700 toneladas de aceite y 46.900 de aceituna; Almería 12.500 toneladas de aceite y 62.800 de aceituna; y Huelva 7.200 toneladas de aceite y 37.700 toneladas de aceituna.

En lo que se refiere a la generación de empleo, el consejero ha apuntado que se esperan 13,6 millones de jornales en Andalucía en labores asociadas al olivar, de los que 4,8 millones serían en la provincia de Jaén, además esperan que en las tareas de molturación sean más de 143.500 jornales.

En cuanto a la aceituna de mesa, el aforo apunta a una cosecha de alrededor de 422.000 toneladas en toda Andalucía (cae un 19% con respecto al curso pasado y un 10,6% si se toma como referencia la media de las últimas cinco campañas).

La otra cara de la moneda: En Italia  se prevé un 75% más de produccion, en Grecia un 54% más y en Portugal un 58% más

El descenso más acuciado se produce en la principal provincia productora, Sevilla, con 296.170 toneladas que suponen una caída del 24,6% respecto a la última campaña y un 12,9% en relación con la media de los cinco ejercicios anteriores.

En el contexto mundial, el Consejo Oleícola Internacional (COI) calcula que se incrementará un 12% para alcanzar las 2.854.000 toneladas, un aumento que descansa, en especial, en la recuperación del cultivo en países como Italia (un 75% más) y Grecia (un 54% más) y en la campaña récord que se espera en Portugal (un 58% más).

Aún así, como ha matizado el consejero, este volumen (al que España aporta 1.150.000 toneladas, alrededor del 80% procede de Andalucía) está muy lejos de las 3.552.000 toneladas que se registraron, como techo histórico, en la campaña 2013-2014.

Sobre la aceituna de mesa, el COI fija la cosecha mundial en 2.951.500 toneladas, lo que supone un incremento del 3% y el establecimiento de un nuevo hito, alimentado, entre otros, por los resultados de Egipto (un 30% más), Turquía (un 4% más) o Grecia (un 31% más).

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