Ya se han hecho públicas las salidas del mes de julio, con 108 mil toneladas, lo que hace pensar en la fortaleza del consumo del aceite de oliva, algo menos en nuestro país, pero con paso firme en las exportaciones, según el análisis que hace de estos datos la patronal olivarera Infoliva, que destaca también la bajada de las existencias de los envasadores, que se situarán en algo menos de medio millón de toneladas para afrontar la próxima campaña con un enlace justo “pero suficiente”.

Con los datos de julio publicados por la AICA y la campaña terminada definitivamente, desde Infaoliva observan que las actuales existencias garantizan el abastecimiento de los mercados y un enlace suficiente a 1 de octubre.

Infaoliva prevé una campaña algo inferior a la pasada y con precios rentables para el agricultor por tercer año consecutivo

Sin embargo, desde Infaoliva destacan que el dato más importante o llamativo es la bajada de las existencias de los envasadores que han pasado de 185.000 toneladas a 155.000 toneladas, el Patrimonio Comunal Olivarero reduce sus existencias pasando de 19.000 toneladas a 10.000 toneladas y por su parte las disponibilidades en las almazaras descienden a 318.000 toneladas.

Todo esto va a dar un inicio de agosto con unas existencias de 484.000 toneladas “que deberían ser suficientes, aunque no podemos olvidar que la producción en octubre suele ser muy corta y de aceites exclusivamente de alta gama o tempranos y que hasta mediados de noviembre no se puede hablar de producciones de aceite de oliva representativas por lo que habrá que estar atentos”.

Finalmente, se destaca que la falta de precipitaciones y las altas temperaturas hacen que se siga mirando con cierta preocupación a los olivares, algo que está ocurriendo también a nivel internacional pero desde Infaoliva creen que “será una campaña algo inferior a la pasada y con precios rentables para el agricultor por tercer año consecutivo, una buena noticia para todo el sector.”

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