El precio medio de todos los cereales y oleaginosas -trigo duro, trigo blando, cebada, cebada malta y maíz- ha mantenido su tendencia negativa y ha vuelto a caer durante la semana 11 (del 11 al 17 de marzo), respecto a la cotización de la semana anterior.

Así se desprende de los datos publicados este lunes 18 por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), que sitúa a la cebada malta como el cereal que más ha descendido, un 1,33 %, hasta los 195,17 euros por tonelada.

El trigo blando también se ha depreciado más de un 1 %, al cotizar a los 197,12 euros por tonelada, lo que significa que es un 2,43 % más bajo que al inicio del año.

En el caso de la cebada, ha recortado un 0,52 % hasta los 179,97 euros por tonelada.

El maíz también mantiene su tendencia negativa y ha bajado un 0,59 % en esta semana, y queda en 181,91 euros por tonelada, una cotización muy similar a la que tenia al inicio del año.

El trigo duro se ha mantenido prácticamente igual en su evolución semanal, pues se ha vendido a 208,33 euros por tonelada, un 0,16 % menos que hace una semana, pero un 1,87 % más alto que al inicio del año.

Asimismo, cabe destacar que la cosecha de cereales en la Unión Europea de los 15 alcanzará los 200,34 millones de toneladas en la presente campaña, lo que supone un incremento del 9% respecto a la anterior, impulsada por el aumento de la producción en Alemania y Francia, que compensará el retroceso en España e Italia.

Así lo recoge el último informe de los comerciantes de cereales europeos (Coceral), con datos cerrados a marzo, en el que también señala el trigo blanco, el maíz y el centeno como los productos que registrarán un mayor crecimiento, debido sobre todo a un alza de la superficie plantada y del rendimiento por hectárea.

Coceral prevé subidas para la cosecha de trigo blando en la UE-15, que alcanzará los 96,588 millones de toneladas (86,874 millones en la campaña anterior); la de maíz se situará en 31,378 millones (28,342) y la de centeno aumentará a 5,084 millones (3,651).

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