El precio medio del trigo blando, tras varias semanas de descenso, ha logrado frenar su caída y se mantuvo estable, mientras que los de los demás variedades de cereal (a los que esta semana se sumaron cebada malta y maíz) continuaron su tendencia a la baja en los mercados mayoristas durante la semana comprendida entre el 16 y el 20 de julio.

Este nuevo descenso llega cuando los cereales de la provincia de León ya acumulan un importante retraso respecto a un año normal de cosecha; por estas fechas se tenía que estar finalizando la labor en el secano y comenzando en el regadío y sin embargo apenas un 5% del total se ha podido segar, lo que puede afectar al inicio de la campaña de regadío.

Según ha informado este lunes la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), las cotizaciones medias nacionales de los cereales fueron las siguientes: trigo blando, 180,70 euros/tonelada (0,04 %); cebada, 167,58 euros/tonelada (-1,27 %); cebada de malta, 182,50 euros/tonelada (-0,60 %); trigo duro, 190,33 euros/tonelada (-1,38 %) y maíz, 182,76 euros/tonelada (-0,33 %).

En comparación con los datos de enero de 2018, los precios del trigo blando han bajado el 3,93 %; los de la cebada han caído el 8,72 % y los del trigo duro han descendido el 12,16%, mientras que los del maíz han repuntado el 1,69 %.

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