El precio en origen de la leche de vaca en España ha subido un 1,93% en agosto respecto al mes anterior, con 0,316 euros/litro de media frente a los 0,310 euros/litro marcados en julio. Así se refleja en el informe de Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche, publicado por el Fondo Español de Garantía

Agraria (FEGA), en el que detalla que fue Baleares, y no Galicia como suele ser habitual, la comunidad autónoma con el precio en origen más bajo (0,302 euros/litro), mientras que la cotización mayor correspondió nuevamente a Canarias, con 0,449 euros/litro.

En agosto, sobresale la subida en Cataluña, con +0,022 céntimos, mientras que el único descenso de precios se registró en Murcia, con una depreciación media de -0,003 céntimos el litro de leche.

En agosto pasado, se contabilizaban 14.829 ganaderos que realizaron entregas de leche de vaca a 323 compradores, con Galicia como la comunidad con el mayor número de ganaderos (8.207), seguida de Asturias (1.911) y Cantabria (1.289).

España produjo en dicho mes un total de 579,73 millones de kilos, y fue Galicia la mayor productora, con 224,14 millones de kilos.

DATOS DE PRODUCCIÓN Y PRECIOS POR CC.AA. (agosto)
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	   Comunidad            Producción           Precio medio
	   Autónoma             (toneladas)          ponderado (?/litro)
	   ----------------------------------------------------------------
	   Andalucía            43.444,3             0,329
	   Aragón               11.857,8             0,309
	   Asturias             47.253,6             0,332
	   Baleares             3.191,4              0,302
	   Canarias             3.504,5              0,449
	   Cantabria            37.078,6             0,310
	   Castilla-La Mancha   21.100,6             0,325
	   Castilla y León      76.322,6             0,315
	   Cataluña             58.964,0             0,329
	   Extremadura          2.274,4              0,316
	   Galicia              224.141,9            0,303
	   Madrid               4.529,2              0,320
	   Murcia               3.914,7              0,312
	   Navarra              20.696,5             0,317
	   País Vasco           14.405,0             0,338
	   La Rioja             1.663,6              0,323
	   C. Valenciana        5.392,7              0,324
	   Otros (Portugal)     0                    0,0
	   ------------------------------------------------------------
	   TOTAL                579.735,4            0,316

El período de compra intervención leche en polvo y mantequilla acaba sin ofertas

Por otra parte, el período de compras de intervención pública para leche desnatada en polvo y mantequilla -que finalizó el 30 de septiembre- ha concluido sin ninguna oferta de adquisición, según recoge el último informe del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

Para la mantequilla se han convocado 31 ofertas de compra que han quedado desiertas y para la leche desnatada en polvo se han realizado 40.

El periodo de compras de intervención pública para leche desnatada en polvo comenzó el 1 de enero y el de mantequilla lo hizo el 1 de marzo.

El precio medio fijo para la leche desnatada en polvo ha sido en todo el período de 169,80 euros/100 kg y el de mantequilla se fijó en 221,75 euros/100 kg.

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