Las especulaciones en los mercados de cereales marcan los bandazos en los precios

Ligeros bandazos en los precios de los cereales por culpa de unas especulaciones que conducen a poco y que, según los expertos de la Lonja de León, se seguirán viendo en las siguientes semanas. Los mercados no paran de especular de cómo será la tendencia de precios la próxima campaña y se agarra a una infinidad de noticias que según demuestra la experiencia conducen a poco, ya que realmente, de producirse cambios no serían en los cereales de invierno hasta el mes de mayo y en maíz hasta el mes de julio.

No obstante desde la propia Lonja recogen las principales noticias o rumores que a día de hoy se están produciendo.

En cuanto al trigo continúa la sequía en las principales zonas productoras de EEUU, aunque esta semana haya habido lluvias en algunas. También hay un miedo respecto a la producción de trigo en Europa puesto que se prevé, para finales de esta semana y principios de la que viene, temperaturas gélidas que de superar los 10 grados bajo cero podrían dañar el cultivo.

Y ya por último, dentro de estas especulaciones, los mercados se empiezan a cuestionar la calidad de los trigos rusos y ucranianos con mucha menor proteína, ya que son los que realmente marcan hoy las tendencias de las exportaciones.

En cuanto al maíz se ha empezado a cosechar ya en Argentina, aunque a fecha de hoy sólo se lleva un 1,5% del total y los rendimientos se sitúan muy por debajo de lo esperado, puesto que una ola de calor que alcanzó más de 40 grados en plena floración puede haber dañado el cultivo. También se ha sabido que China ha rechazado maíz OGM (transgénico) de EEUU y ha desviado sus compras hacia maíz ucraniano y por último en un plano ya más doméstico se da ya por hecho que la superficie de siembra en España se va a reducir.

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Origen Almacén Agricultor

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2015/2016)

*  Maíz  con menos del 15% de humedad